SHOYU

EDAMAME PUPIŅAS AR MALDONAS SĀLI

6

BROKOĻIŅI TEMPURA

1, 6

PIKANTS SMALCINĀTS GURĶIS

1, 6, 11

VISTA VAI VEĢETĀRĀ GYOZA AR ČILI EĻĻU

1, 3, 6, 11

MELNAIS TĪĢERIS EBI KUSHIYAKI

1, 2, 6, 11

LAŠA TATAKI

1, 4, 6

TUNČA TATAKI AR VASABI MĒRCI

1, 4, 6

TORI KARAAGE

1, 3, 6, 11

IMPERATORA EBI TEMPURA

1, 2, 6, 11

PREMIUM SHŌYU

Sojas mērce tare, trifeles infuzija, ar rokām pagatavotas nūdeles, vistas gaļas un daši zupa, ajitama ola, pīle sous vide, kanpyo ķirbis, menma bambusi, maurloki, narutomaki 1, 2, 3, 4, 6

SHRIMP SHIO

Shio tare mērce, sofrito infuzija, ar rokām pagatavotas olu nūdeles, vistas un daši dubultzupa, ajitama marinēta ola, grilētas imperatora Ebi garneles (4), kanpyo ķirbis, brokoļiņi, negi, čili usas 1, 2, 3, 4, 6

SAPPORO MISO

Sapporo miso mērce tare, ar rokām pagatavotas nūdeles, vistas un daši zupa, ajitama ola, dubulta cūkgaļas krūtiņa chashu, koka ausu sēnes, menma bambusi, salda kukurūza, maurloki, sviesta gabaliņš 1, 3, 6, 11

KARAI MISO

Īpaši asa miso tare mērce, ar rokām pagatavotas nūdeles, vistas un daši zupa, ajitama ola, vista sous vide, cūkgaļas krūtiņa chashu, koka ausu sēnes, maurloki, pikanta čilli eļļa. 1, 3, 6, 10, 11

VEGAN TONKOTSU

Miso tare mērce, ar rokām pagatavotas nūdeles, dārzeņu zupa, makadamija riekstu piens, pikants tofu, kraukšķīgi sīpoli, sasmalcināti rieksti, saldo kartupeļu čips, koka ausu sēnes, maurloki. 1, 5, 6, 8, 11

TANTANMEN

Tantanmen mērce, ar rokām pagatavotas nūdeles, vistas gaļas un daši zupa, makadamijas riekstu piens, ajitama ola, pikanta soboro malta lielopu gaļa, bokchoy (ķīniešu kāposti), pikanta čilli eļļa. 1, 3, 6

EBI WASABI BOWL

Suši rīsi, asā vasabi mērce, melnā tīģera ebi tempura, mango, avokado, wakame, ķiršu tomāti, harikots tempura, pasifloras auglis 1, 2, 6, 10

MAGURO BOWL

Suši rīsi, yuzu ponzu mērce, trifeļu eļļa, svaigi tunča kubi, makadāmijas rieksti, avokado, tomāti, mango, wakame, čili pipari, redīsi, tobiko un foreļu ikri 1, 4, 5, 6, 8, 11

SWEET SOY SAKE BOWL

Suši rīsi, saldā sojas mērce, svaiga laša kubiņi, gurķi, avokado, mango, edamame, sarkanie kāposti, foreles ikri 1, 4, 6, 11

TORI BOWL

Suši rīsi, goma sezama mērce, sous vide vistas fileja, avokado, ābolu šķēles, edamame, ķiršu tomāti, apelsīnu daiviņas, sarkanie redīsi 1, 3, 4, 6, 10, 11

SPICY MAYO SAKE BOWL

Suši rīsi, spicy mayo mērce, svaiga laša kubiņi, gurķi, avokado, mango, edamame, sarkanie kāposti, foreles ikri 1,4,6,11

MOCHI

Mochi ar saldējumu pec izveles

1 porcija nūdeles

2 porcijas nūdeles

TONIKS 200ml

SPRITE 330ml

COCA-COLA 330ml

AQUA PANNA 750ml

SAN PELLEGRINO 750ml

Galda piederumi