Picas
Neapoles picas
Visi produkti ir Itāļu izcelsmes, lielākā daļa ar DOP sertifikāciju.
Picas Mīkla pirms cepšanas tiek fermentēta 48 līdz 72 stundas.
Picas tiek ceptas 400° – 420° C malkas Krāsnī, kas tiek kurināta tikai ar Ozolkoka malku.
Picas ir ~30cm diametrā.
Lieto Extra Vergine Olīveļļu pie Picas, jo tā palīdz atvērt tomātu un mīklas garšu.
Uzkodas
Itāļu sieri, gaļas un citas uzkodas ar DOP sertifikāciju.
Deserti
Maize
Malkas krāsni cepta maize
Dzērieni
Guglielmi Extra Virgin oils
Since 1954 we take care of our olive trees. My family has been producing extra virgin olive oil from our own olives for over 60 years.
Canned tomatoes and Italian Flour
Best San Marzano tomatoes and flour directly delivered from Italy!